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2025年NewCrop Coffee
「これコーヒーですか?!」
コーヒー本来の甘みと旨みが混じったフルーティさにお花のようなフローラルさが溢れるコーヒーフレッシュジューステイスト。
今回のエチオピアは南国系のフルーツにフローラルさが混ざり、余韻にほんの少しだけスパイシーさを感じます。
エチオピアシダモの産地の特性を感じてみてください。
▶︎エチオピア
地域:シダモ州ベンサ/ボナ
農園:ボナセデカCWS
農園主:地域の小規模生産者
標高:1900〜2000m
精製:ウォッシュド
品種:アラビカ亜種
焙煎度:浅煎り/深煎り
風味:レモン/マンゴ/グレープ/フローラル
抽出用途に合わせて粉にしてお送りします。
①ペーパードリップ用中挽き
②サイフォン・コーヒープレス用粗挽き
③エスプレッソ用細挽き
※備考欄に上記の番号を入力下さい。
番号入力が無い場合は豆のままお送りします。