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2024年NewCrop Coffee
「これコーヒーですか?!」
コーヒー本来の甘みと旨みが混じったフルーツ感溢れるコーヒーフレッシュジューステイスト。
今回のエチオピアは紅いリンゴやグレープのような紅紫色系の果実味がアクセントになり丸みや深みのような立体的な味わいを体感させてくれます。
こちらは、近年エチオピア熱が高まっているファンの方々に強くおススメさせて頂きます!
2024年のロットはZERODEFECT(欠点ゼロ)仕様
丁寧な選別作業により非常にクリーンなカップに仕上がっています(雑味が少なくクリアテイスト)
地域:オロミア州シダモエリア/グジ
農園:TadeGG農園
標高:1850m〜2200m
品種:ウォリチョ/クルミ
精製方法:ウォッシュド
規格:G1 ZERODEFECT
風味特性:フルーティ系
リンゴ/シトラス/ピーチ
抽出用途に合わせて粉にしてお送りします。
①ペーパードリップ用中挽き
②サイフォン・コーヒープレス用粗挽き
③エスプレッソ用細挽き
※備考欄に上記の番号を入力下さい。
番号入力が無い場合は豆のままお送りします。