ブラジルで100年以上前から存在している農園からのマイクロロットコーヒーが入荷しました。 こちらの農園はブラジルの同地区での品評会で1位を受賞したことがあり、高品質なコーヒーを生み出し続けております。 パルプドナチュラルという精製方法で作られたコーヒーの甘さを活かすように焙煎しました。 中深煎りまで焙煎することで香ばしい風味が加わり、ミルクチョコレートのようなビター&スイートの余韻はそのまま、もしくはスイーツと一緒にと相性がとても良い味わいになっています。 風味特性:チョコレートシロップ系 チョコレート ハニー シロップ 地域:モジアナ地区バルデグラマ 品種:イエローブルボン亜種 標高:1100〜1250m 精製方法:ナチュラル 抽出用途に合わせて粉にしてお送りします。 ①ペーパードリップ用中挽き ②サイフォン・コーヒープレス用粗挽き ③エスプレッソ用細挽き ※備考欄に上記の番号を入力下さい。 番号入力が無い場合は豆のままお送りします。