



2023ー2024年新豆New CropCoffeeが入荷しました。
コロンビアの古き友人が手がける農園のコーヒーは非常にクリーンで余韻が心地よい。
ウォッシュトなるコロンビアの伝統的な手法はミュージレージを残したまま発酵工程を行うためチェリーの甘味を最大限に活かす精製方法なんです。
こちらの深煎りは香ばしいロースト香にクリーンで甘みある余韻を十分に味わえるコーヒーです。
クリーンなコーヒーならではのスッキリとした余韻は心地よいですよ。
風味特性:フルーティ系
アップル・ローストナッツ
地域:ナリーニョ県エルタブロンデゴメス/アポンテ
標高:2000m
品種:カツーラ亜種 コロンビアF6
精製方法:ウォッシュト
抽出用途に合わせて粉にしてお送りします。
①ペーパードリップ用中挽き
②サイフォン・コーヒープレス用粗挽き
③エスプレッソ用細挽き
※備考欄に上記の番号を入力下さい。
番号入力が無い場合は豆のままお送りします。